eau

Paradoxalement, comme il faut faire fondre la neige pour obtenir de l'eau, et que l'eau

froide gèle rapidement, on consomme presque exclusivement des boissons chaudes

dans les régions polaires. On peut déguster parfois avec plaisir une boisson fraîche;

en ajoutant de la neige dans l'eau chaude, immédiatement avant de la consommer.

Le soir, en arrivant au camp, on commencera
donc par entasser une réserve de neige qui
constituera le "combustible" pour faire de l'eau.
Méfiez-vous des neiges anciennes, granuleuses,
dans lesquelles le sel a pu migrer, et qui vous
donneront la désagréable surprise de boire un
café salé. Une neige relativement récente,
poudreuse et bien compacte, est toujours
préférable.

On introduit les blocs de neige dans la bouilloire et
on en rajoute au fur et à mesure qu'ils fondent.
Lorsque la bouilloire est pleine, il faut se garder de
la vider totalement avant d'y remettre de la neige, un
fond d'eau bouillante permettant d'accélérer le
processus de fonte. Par contre, lorsqu'on a fini, il
faut vider complètement la bouilloire, si l'on veut
éviter que l'eau résiduelle ne gèle en détériorant le
récipient.

N'utilisez que des thermos " haut de gamme ". Les bouteilles isothermes sont inefficaces

et l'eau, bouillante au départ, y gèlera en quelques heures. Dans ces thermos, le liquide

est placé dans une ampoule à double paroi (en verre ou en acier), où l'on a fait le vide.

Ce vide constitue un très bon isolant. Au verre trop fragile, préférez systématiquement

les ampoules en acier.

- Ebouillantez l'intérieur de votre récipient pour le réchauffer avant de le remplir.

- N'y mettez que de l'eau portée à ébullition.

- Remplissez au maximum votre récipient, l'air emprisonné accélérant le
refroidissement…

… mais évitez de déborder, car il n'y a rien de plus ennuyeux qu'un bouchon

bloqué, l'eau expulsée au moment de la fermeture ayant gelé. Pour la même

raison essuyez si nécessaire le haut de la thermos après usage.

Enfin, n'entamez une thermos que lorsque vous avez terminé la précédente.

Les thermos sont disponibles généralement en 1 litre et moins. Les modèles

contenant 1,5 ou 1,8 litre sont aujourd'hui très rares. Plusieurs marques sont

présentes sur le marché : Camping Gaz, Thermos, etc.

Le remplissage des thermos est une tâche longue et fastidieuse, qui occupe une

partie importante du temps passé au campement. Le soir, après avoir chauffé

l'eau du dîner, on remplira les thermos avec de l'eau bouillante qu'il suffira de

réchauffer le matin pour préparer le café. Après le petit déjeuner, l'eau restante

sera portée à ébullition pour la réserve de marche, et " le plein " sera complété

en faisant fondre de la neige.

Comme dans les déserts chauds, la déshydratation est un risque majeur des déserts

froids. Il faut boire au minimum 4 litres par jour (eau de boisson ou eau de

réhydratation des plats lyophilisés ou séchés). Boire suffisamment favorise

l'élimination des toxines et limite les risques de gelures ou de tendinites.

L'eau est fabriquée à partir de

neige que l'on fait fondre.

Contrairement à une idée reçue,

cela ne provoque aucun trouble

digestif, pourvu que l'on ait une
alimentation équilibrée.

L'utilisation de la bouilloire exige un soin particulier. Un récipient dont le contenu s'est
évaporé, laissé sur le feu, sera irrémédiablement endommagé voire inutilisable.

Dans une telle bouteille, l'eau, préparée le matin, restera liquide jusqu'au soir,

moyennant quelques précautions :

Le matin et le soir, les thermos doivent être entièrement pleines ou totalement

vides. Dans une thermos à moitié vide, l'eau résiduelle va geler en augmentant

son volume, ce qui risque d'endommager l'ampoule.

Le soir, on peut prévoir une grande
soupe et une tisane. Pendant la
journée de marche, il ne faut pas
hésiter à prendre deux litres d'eau
par personne, sous forme de thé ou
de boisson énergétique.